走进安纽希
高 端 婴 幼 儿 配 方 奶 粉
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婴幼儿配方奶粉的行情正在悄悄转变。在城镇普遍化与社会多元化的时代发展大背景下，我国的生育率开始进入下滑周期，婴幼儿配方奶粉市场规模的增长率也持续放缓，据前瞻产业研究院对euromonitor的数据整理显示，2017年至2020年中国婴幼儿配方奶粉市场规模增速从10.72%逐年降至4.38%。
近几年，婴幼儿配方奶粉的市场增量下行是普遍趋势，但其细分之下的婴幼儿配方羊奶粉（以下简称羊奶粉）市场增长率却值得关注。据《2020年全球羊奶粉行业发展白皮书》显示，自2015年以来我国羊奶粉市场年均复合增长率保持在16%，相较之下约为婴幼儿配方奶粉市场的3倍增速，羊奶粉逐渐成为婴幼儿配方奶粉市场增长的主动力。
而在羊奶粉快速“升温”的过程中，我国的羊奶粉主流品牌们不断地打磨羊奶粉的粉质与去膻味等生产工艺，也紧跟随国家政策（注1）升级自身的奶源品质，羊奶粉产业逐渐产业规模化、品牌化。据尼尔森数据显示，羊奶粉在中国的市场规模于2020年就已达到103亿，而同年的消费者认知度已达到54%、仅次于有机奶粉，随着羊奶营养效用的不断普及与消费者认知的不断加强，预计未来我国羊奶粉的市场规模将在2026年增长至近200亿元，羊奶粉可谓是正在迅速占入行业格局板块、走进广大母婴家庭中。 （注1：指2013年国务院发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，其明确指出任何企业不得使用牛、羊乳（粉）以外的原料乳（粉）生产婴幼儿配方乳粉，标志着国家第一次以政策文件的形式规范羊奶粉的奶源品质。）
我们可以感知到，羊奶粉的地位变化，与时代利好和产品优势无不相关。随着近十年的物质生活变迁与消费升级，越来越多的年轻母婴家庭开始进入品质消费阶段，而他们对于奶粉的选择，也不再局限于牛奶粉；同时羊奶粉因其“活性营养丰富、易消化易吸收、低致敏性”的特点解决了诸多母婴家庭的消费痛点并受到青睐，羊奶粉也由此开始走向消费决策前列。
在2021年2月22日，国家正式发布了《食品安全国家标准-婴儿配方食品》（gb10765-2021），羊奶粉的出品规范因此变得更加严格；与此同时，黑马品牌和巨头大牌的快速入局在加速分食羊奶粉市场，羊奶粉赛道也由此正式拉开了精耕化的帷幕，这是一场机遇与挑战并存的“赛事”，顺势而为主动求新才是赛道的增长密码。
立足于2022年，在行业监管严格化与消费市场动荡化面前，面对羊奶粉赛道精耕化的趋势，放眼未来，我国的羊奶;粉品牌们的增长发力点可以是什么？从品牌来看，是更聚焦品牌的受众与定位、塑造母婴圈层认知；从市场渠道来看，是顺应市场细分、布局线下终端消费者的触达转化；但更长远来看，是基于产品着力打造品质化，因为优质产品一定是品牌生态的重要基石之一。
作为中国业内优质的配方乳品老品牌，安纽希在2019年荣获“中国食品行业优秀企业”荣誉之后，依旧步履不停，基于自身放眼中国宝宝的营养与未来，从品质化角度出发，大力打造旗下羊奶粉的全产业链质量管理模式，才是品牌长期经营的增长之道。
为什么在羊奶粉精耕化的考题面前，安纽希的核心切入角度是以“全产业链质量管理模式”打造品质化？其实，这恰恰表明了安纽希在羊奶粉赛道上的魄力与决心，“全产业链质量管理模式”是一个对掌控品质非常有利的全管理专业模式，能助力安纽希为消费者提供与保障更优质的产品，在行业精耕化趋势下稳定发展。
“全产业链”这个模式最早来源于中粮集团，指建立自有产业链，自主把控源头到生产落地的全过程。安纽希为旗下羊奶粉打造的“全产业链质量管理模式”，通过以消费者为导向，打造从产业链源头开始自主掌控品质，把关原料、采购、加工、运输、销售等一系列全流程，实现食品安全可追溯，保障产品从形成到进入消费者家庭的安全、营养、健康全过程，顺应国家对羊奶粉的规范指引的同时，也与羊奶粉赛道里的乱象划清界限，提高了羊奶粉赛道的品质标准与准入门槛。
01-优选黄金奶源带，以世界级原料筑基石
安纽希为旗下羊奶粉打造“全产业链质量管理模式”的重要第一步，便是自主甄选品质奶源、强势把关优质原料。
好的奶源作为建立消费者信任的第一步，是配料表里看不出来却喝得出来的，因为奶源的优劣直接影响口感与营养，可以说很大程度上决定了复购，这也就是“黄金奶源带”的奶源标准在奶粉行业里广负盛名的原因，也就是说，在气候舒适、土壤稳定、水源充足的南北纬40~50度出产的奶源是品质过硬的。
对于羊奶粉，安纽希也同样坚定用最好的羊奶源作为产品原料。通过对气候、空气水源、羊群种类等天然条件的层层严格考察，甄选全球北纬45°的「黄金奶源带」作为直采羊奶源地，同时管控无饲料与激素干扰的羊群生长环境，源头把控羊奶源的天然高品质，同时自主把关完成严格品控检验，确保奶源纯正、品质稳定。
与此同时，为呈现更适配中国宝宝体质的营养奶粉、满足多样化母婴家庭需求，安纽希自主大力研发“全衡亲和”的产品配方，并甄选全球一流的优质原辅料供应商，最终与瑞士naturex公司、荷兰goatmilk乳品公司、荷兰ahdairy乳品公司等一级原料供应商分别签署了长期战略合作协议，达成果萃精华、全脂羊奶粉、脱盐羊乳清粉等原辅料供应合作，确保原辅料的品质与安全的同时，让羊奶粉产品更好吸收、更具营养。
其中，在安纽希的“全衡亲和”配方中加入的进口天然果萃精华来自瑞士naturex公司，是被安利纽崔莱认可并长期合作的的原辅料供应商。与业内顶尖的原辅料供应商合作，也是安纽希对产品品质初衷的坚守——不仅在奶源管控方面坚持高标准，也要在原辅料选取上达到品质要求，只为中国宝宝提供高品质的、适合中国宝宝敏感成长期的羊奶粉。天然果萃精华可以为中国宝宝们提供多种维生素、矿物质和膳食纤维，满足每日营养所需，同时有助于帮助宝宝形成初步的味觉体系，这使得宝宝对后续日常辅食中蔬果的接受程度大大提高，助力其茁壮成长。
02-升级管理体系与积累技术专利，以全面现代化布局生产基地
生产是奶粉产业链中的一大重要环节，掌握了生产主权便是掌握了产品出品品质的话语权。
面对羊奶粉的品质精耕化，安纽希生产基地早就做好了准备。为保障生产环节的严谨性，同时兼备高品质与高效率出品，安纽希在旗下羊奶粉的“全产业链质量管理模式”中大力投入，完成了生产基地的现代化建设与生产管理体系、技术专利的全方位升级。
生产基地的现代化建设对安纽希来说并不是突发奇想，而是历史与技术的多年沉淀。
安纽希生产基地是建于1952年的新中国第一家机械化喷雾乳品厂，该基地被誉为中国乳品的摇篮，到今天已有近七十年的发展史。
这七十年间，安纽希生产基地更是不断升级羊奶粉配方、更新车间设备及管理系统，严格按照质量安全管理体系进行生产和品质控制，始终让自身走在时代发展的前沿。在2018年，安纽希生产基地的现代化建设进程再次升级，斥资上亿元从海外进口了世界先进的高科技全自动无人生产线，打造无菌无尘、封闭式加工的十万级净化车间标准，不仅扩大了产能，更提高了精细化管理水平。
凭借多年的生产管理经验，安纽希生产基地建立了一套完善的质量安全管理体系。从原料进厂到产品出厂，安纽希生产基地恪守质检环节，每罐羊奶粉从生产到出品都要经过31个环节多达300余项质量检验，并且采用了以危害分析及关键控制点haccp、乳制品gmp生产管理规范及iso9000质量管理体系为标准，让每一罐奶粉的品质都可控制、可管理。
安纽希内部制定的企业生产标准也远高于国家标准，并始终有一份信念——“国家标准应作为底线严守，而企业应该有更高的目标追求”，对这份信念的坚持也使得安纽希出品的羊奶粉通过haccp、iso9001、gmp、fda等多项国际认证及注册，并持续与sgs、pony等国际检测机构长期合作，保证产品质量的持续稳定。
安纽希生产基地不仅再次提升了管理体系，实现管理新、品控严，其技术专利也可圈可点，迄今为止，已获得十余项专利成果。在工艺技术专利方面，安纽希采用微囊包埋技术，不仅可去除奶源本身的腥味，还能实现抗氧化、保持营养活性的作用，助力中国宝宝抓住0-3岁的“黄金成长期”。在实用技术专利方面，安纽希秉持着注重产品细节设计的理念，早在2007年自主完成全球首创的“高罐盖镶勺设计”实用型专利（专利号：zl200720098648.2），解决了奶粉开封后存取的密封性与便利性问题；为了更好地满足消费者的使用体验，安纽希从安全性与人性化等方面不断迭代此专利，目前已升级为第三代（专利号：zl201320184540.0）。好的印象都体现在细节里，安纽希对消费体验细节精益求精的态度，也通过自身的产品体验传达向每一位消费者，默默建立其在消费者心中的信任感。
03-升级产品溯源与精准营销，以数字化智能助管理
安纽希打造的羊奶粉“全产业链质量管理模式”不仅要让生产过程放心，还要让消费者得到长期的安心保障与良好服务，这也是安纽希着力升级数字化管理布局的原因；在数字化时代下，通过数字化管理的升级，安纽希的产品能更好地实现“智能追溯”与“精准营销”，助力消费者从产品到服务的一系列优质体验。
安纽希通过对“智能追溯系统”的升级，开始采用产品一罐一码追溯系统，这不仅能长期确保产品的质量安全，更有助于安纽希对“进、销、存”的全面管理，且企业、政府部门、消费者三方随时可查询生产与质量信息；与此同时，升级后的“智能追溯系统”可以帮助经销商了解产品的销售走向、实现渠道产品的规范性管理，助力安纽希更好规划市场。
而得益于“精准营销系统”的升级，安纽希将产品溯源与市场规划整合起来，将企业、经销商及消费者三方联结、实现消费者与品牌的深度沟通。整合升级后的“精准营销系统”可以助力企业了解区域消费者的消费行为等信息，分析出不同年龄层的消费者群体偏好，再结合不同羊奶粉产品的特点进行针对性的营销策略，赋能渠道经销商和门店。比如，企业可以通过系统知悉各消费者们购买次数较多的产品，进而判断宝宝的奶粉段位需求并了解宝宝的饮食情况，更好地为新手父母们提供专业引导；这让有需求的消费者能接受最舒适的服务介绍、买到最合适的产品，助力实现产品的强效转化，进而赋能整个品牌的品质升级与营销场建立。
04-协同布局市场营销渠道，以诚意提供消费者体验增值
在销售环节，安纽希前期对羊奶粉“全产业链质量管理模式”的层层深耕开始协同助力其更好更快地打开市场营销渠道——用产品品质建立用户口碑，用数字化管理的“精准营销系统”高效解决用户需求与消费体验，助力安纽希在羊奶粉的线上线下市场打造更稳固的品牌基石。
同时，精益求精如安纽希，在营销触达步骤，做到了以专业客服与专业培训为消费者提供增值体验，贴心的售前售后专业解答与回访关怀服务，以长期开设的“育儿大讲堂”、“母婴课堂”系列线上线下讲座，大大满足了新手妈妈们的真实需求，以无微不至的诚意提升了用户对品牌的满意度和忠诚度。
此外，安纽希也同步在深耕其羊奶粉与牛奶粉的品类布局，立志于成为照顾全家人健康的羊奶粉品牌。针对全家人的身体营养需求，安纽希全线产品覆盖婴幼儿、儿童、成人与中老年年龄段，比如婴幼儿配方牛/羊奶粉系列、a2系列奶粉、倍滋曼系列儿童配方奶粉、孕期配方营养奶粉、中老年配方牛/羊奶粉系列，保障全家人的健康与营养。
一揽全局，从成本与精力来看，安纽希为旗下羊奶粉打造的“全产业链质量管理模式”并不是一副“投入轻、回报快”的牌组，但从深远意义来看，正因其高额的投入与精心的长期布局，才是顺应羊奶粉赛道规范的正确道路，也是赛道精耕化趋势的品牌护城河，是品牌长期经营的有力护盾，是品质增长的强硬基石。
文章转自凤凰网 原文地址：https://finance.ifeng.com/c/8ealgwl77th